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三文鱼被污染疫情下的食品安全问题如何保
北京新发地市场从进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，引发大家对三文鱼传播新冠病毒的担忧。各地紧急下架三文鱼产品，并加强对各类食品的严格监察。
网络上有些小伙伴可能会疑惑，三文鱼不是没有肺吗？怎么会感染新冠肺炎？
其实，三文鱼是被污染了，而非是被感染了。食品被病菌污染的情况比比皆是，只不过平常我们不在意。
我们从菜场超市买回来的生鲜食品，其实远不止有肉眼观察到的脏污，还有看不见的细菌、农残、病毒。这些有害物质对健康危害极大，该怎么去除？你的食物并不安全
我们从菜场或商超里面买到的蔬菜水果中可能含有农残，养殖动物在成长的时候吃了很多激素、抗生素，都会进入肉类中……这些化学性污染会影响我们的健康。▌手洗不掉的农药残留中国国家统计局的资料：从年到年，中国化学农药产量从25万吨，上升到万吨。农药使用量从每年不到80万吨，上升到万吨。一篇基于个数据的分析，发现普通植物的杀虫剂比有机作物高四倍。近年来相关部门的抽检报告中农残问题频频上黑名单美国临床研究，找名5到11岁尿液有农药超标含量的小童，连续五天吃有机食物，或清除过农药的蔬果。五天后测试，农药的浓度低于安全值。篇科学报告，农药过量罹患糖尿病、帕金森氏症的风险都比较高。杀虫剂容易导致神经毒性，基因毒性，生殖缺陷。▌藏在肉中的激素上海复旦大学公共卫生学院公布一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究报告，引起广泛